Kurczak z sałatką i ziemniaczkami

Udka myję, nacieram solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, a następnie wstawiam do piekarnika na 40-50 minut do 200*C do piekarnika, piekę na rumiano.
Ziemniaki gotuję w wodzie z łyżką soli, odcedzam. Ziemniaki wykładam na talerz i posypuję posiekanym koperkiem.
Mięso wykładam z piekarnika, podaję do ziemniaków z sałatką ogórkową ze słoika