Kurczak z warzywami 9

Pierś z kurczaka umyj,osusz,pokrój w cienkie plastry.Wrzuć mięso na gotujący się wrzątek,gotuj przez 2 minuty,odcedź.Posiekaj cebulę,papryki oczyść z gniazd nasiennych,pokrój w paski,marchew obierz,pokrój w słupki a pieczarki w plastry.Rozgrzej olej arachidowy obsmaż na nim mięso dodaj pieczarki,cebulę,marchewkę i paprykę.Wszystko przesmaż,podlej bulionem,dopraw do smaku i podawaj gdy składniki będą miękkie.