justynak223

justynak223

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1232]

Kurczak z warzywami w pomidorowym sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Sos trzeba przegotować i ewentualnie jeszcze doprawić. Dodajemy do niego mięso i wszystkie warzywa. Mieszamy razem składniki i podajemy z ryżem.

Kurczak z warzywami w pomidorowym sosie

Składniki:

Kurczak z warzywami w pomidorowym sosie

 

  • Pierś z kurczaka 1 podwójna
  • Fasola czerwona 1 puszka
  • Marchewka 1 słoik
  • Masło ¼ kostki
  • Mąka 2 łyżki
  • Sól
  • Koncentrat pomidorowy 1 mały słoiczek
  • Groszek zielony 1 puszka
  • Pieprz
  • Słodka papryka 1 łyżka
  • cukier
  • Kukurydza ½ puszki
  • Cebula 1 sztuka

Sposób przygotowania:

Kurczak z warzywami w pomidorowym sosie
Umyte i osuszone mięso kroimy w mniejsze kawałeczki. Doprawiamy solą, papryką słodką i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej patelni z masłem. Podlewamy odrobiną wody. Warzywa z puszki i słoika należy odcedzić.

Cebulę kroimy w drobne piórka i podsmażamy. Masło roztapiamy w garnku i dodajemy do niego 2 łyżki mąki. Robimy zasmażkę. Dolewamy do zasmażki stopniowo 2 szklanki mąki, cały czas mieszając.

Kiedy sos będzie gęsty dodajemy dopiero koncentrat. Dodajemy łyżkę cukru, i doprawiamy solą. Sos trzeba przegotować i ewentualnie jeszcze doprawić. Dodajemy do niego mięso i wszystkie warzywa.

Mieszamy razem składniki i podajemy z ryżem.