Sposób przygotowania:
kurczakowe frytki
pierś pokroić w paski o grubości 2 cm, skropić z sokiem z cytryny, odstawić na jakiś czas, następnie posolić i popieprzyć. jajko rozmącić jak na schabowe. kawałki kurczaka maczać w jajku a następnie obtaczać w tartej bułce i smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor.