Sposób przygotowania:
Kuskus na zielonoEtap 1
Kaszę przesypać do miseczki, zalać wrzącą wodą, odłożyć na kilka minut, następnie rozdrobnić.
Etap 2
Cebulę pokroić w kostkę, cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Etap 3
Pokrojoną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju.
Etap 4
Dodać do niej cukinię, trochę soli i pieprzu, krótko podsmażyć.
Etap 5
Wsypać groszek, smażyć 1-2 minuty.
Etap 6
Dodać kaszę i masło, dokładnie wymieszać.
Etap 7
Na koniec dodać posiekaną świeżą kolendrę, ponownie dokładnie wymieszać, podzielić na porcje i podawać.
