Kuskus z ogórkiem i pomidorami 2

Kaszkę kuskus zalać osolonym wrzątkiem i odstawić na 5 minut do napęcznienia. Warzywa umyć ogórka obrać ze skórki pokroić w pół plastry lub grubą kostkę szczypiorek drobniutko posiekać.Wszystkie składniki połączyć ze sobą w salaterce doprawić do smaku solą pieprzem sokiem z cytryny i oliwą z oliwek Wymieszać . Podawać jako dodatek do pieczywa po schłodzeniu w lodówce. Sałatka ta pochodzi z kuchni marokańskiej tam podawana najczęściej z natką pietruszki.