Łaciata zupa krem na winie

warzywa oczyściłam, pokroiłam wszystko w kostkę, ale marchewki purpurowe wrzuciłam do oddzielnego garnka żeby nie zabarwiły całości. Pietruszkę i selera podzieliłam sprawiedliwie między obie części czyli trochę do marchewki zwykłej z dynią a trochę do marchwi purpurowej. Obdzieliłam warzywa sprawiedliwie wywarem, lubczykiem, odrobiną pozostałych przypraw i ugotowałam aż wszystko było miękkie - części fioletowej było mniej bo było mniej ciemnej marchewki niż zwykłej razem z dynią. Obie części zmiksowałam dolewając do nich po trochu mleka i jogurtu naturalnego bo miałam akurat zaczęte opakowanie, ale można dodać po prostu śmietanę. Doprawiłam zupę ostatecznie do smaku. Do miseczek nalewałam ją tak żeby były widoczne oba kolory - taka łaciata apetyczniej wygląda. Jeszcze tylko trochę startego sera na wierzch, odrobina posiekanej natki i gotowe.