Sposób przygotowania:
Lane kluski na mleku i ..śmietanie
Jajka roztrzepujemy w miseczce, po czym mieszamy z mąką - starannie, tak , aby nie było grudek. Mleko mieszamy ze śmietanką. Zagotowujemy.Na wrzące mleko lejemy wąską strużką ciasto. Lekko przy tym odsuwamy zastygające kluseczki. Gotujemy jeszcze około 2-3 minut, bez mieszania, aż do stwardnienia kluseczek. Jemy od razu po ugotowaniu, ponieważ stojąc, kluski gęstnieją, kleją się i miękną.
