Langosz od Mariel

Mleko podgrzewamy dodajemy drożdże i cukier , ziemniaki przepuszczone przez praskę i połowę mąki .Odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dodać olej i resztę mąki dobrze wyrobić i odstawić na godzinę .Na patelni rozgrzać olej do głębokiego smażenia. Z ciasta formujemy cienkie plackii wrzucamy na tłuszcz , smażymy z obu stron na złoty kolor . Po zdjęciu z patelni układamy placki na bibułce by wchłonęła nadmiar tłuszczu. Placuszki doskonale smakują z sosami, serami , dżemem , miodem i czym tylko chcecie.