Sposób przygotowania:
Łazanki z prosciutto i borowikami
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, płuczemy delikatnie zimną wodą i odcedzamy. Cebule obieramy, kroimy w większe kawałki, wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na średnim ogniu. Kiełbasę kroimy w kostkę, szynkę siekamy na mniejsze kawałki i dodajemy do cebuli. Smażymy na średnim ogniu co jakiś czas mieszając. Do większego garnka wrzucamy połamane na mniejsze kawałki grzyby, zalewamy małą ilością wody i gotujemy pod przykryciem aż zmiękną. Dodajemy posiekaną kapustę, wędliny z cebulą, makaron i przyprawy. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 minut często mieszając.




jaNina