Leczo warzywne z ryżem

Cukinie umyłam wykroiłam pestki , pokroiłam w kostkę. Rozgrzałam patelnię wlałam odrobinę oleju i wrzuciłam cukinię. Umyłam paprykę wykroiłam pestki i pokroiłam ją w paski dodałam do cukinii. Pomidorki koktajlowe umyłam i pokroiłam w ćwiartki , dodałam do cukinii i papryki . Dusiłam do miękkości dopiero wtedy posoliłam , popieprzyłam i dodałam curry . Całość wymieszałam i dodałam keczup. Ugotowałam ryż na pół twardo i dodałam go do leczo wymieszałam chwile potrzymałam i gotowe danie podałam :)