jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 521]

Leczo z cukinią bezmięsne

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
  • KALORIE: 180
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sezon z cukinią już w pełni, a w bardzo dużej ilości obrodziła więc czas na leczo. Ja uwielbiam bezmięsne i takie przygotowałam.

Leczo z cukinią bezmięsne  Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Leczo z cukinią bezmięsne

 

Sposób przygotowania:

Leczo z cukinią bezmięsne
Cebulę obrać i opłukać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu.

U mnie na oleju rzepakowym. Cukinie obrać ze skórki i wyjąć miąższ, pokroić w kostkę, dodać do smażącej się w rondelku cebuli.

Smażyć chwilkę i dodać pokrojone w kostkę pomidory, wcześniej sparzone i obrane ze skórki.

Wymieszać i dusić na wolnym ogniu, przyprawić solą i pieprzem, papryką słodką i ostrą.

Dusić do miękkości składników, podawać raczej na ciepło z pieczywem.

Jeżeli ktoś lubi z wędliną to można dodać.
Leczo z cukinią bezmięsme
Cukinie obrać,opłukać i pokroić w kostkę
Leczo z cukinią bezmięsme
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju
Leczo z cukinią bezmięsme
Dodać na patelnie z cebulą pokrojoną cukinię
Leczo z cukinią bezmięsme
Pomidory pokroić w kostkę i dodać do całości
Leczo z cukinią bezmięsme
Wymieszać i przyprawić solą i pieprzem ,papryką słodką i ostrą
Leczo z cukinią bezmięsme
dusić razem do miękkości

Tagi:

cukinia danie