Sposób przygotowania:
Leczo z cukinii z dodatkami
Cebulę pokroić i podsmażyć na oliwie, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i jeszcze chwilkę zostawić na ogniu, uważając, by nie przypalić. Do garnka wlać wodę i wszystko razem dusić. W tym czasie pokroić pomidora i cukinię w drobną kostkę, a także parówki w plasterki. Wszystko wsypać do garnka, dodać wody i zagotować. Dusić wszystko razem przez kilka minut, a następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.