leczo z kabaczka

Kabaczek pokroić w plastry, obrać i wykroić gniazda nasienne. Pokroić go w kostkę, wrzucić do garnka , podlać 3/4 szklanki wody i dusić 15 minut. W międzyczasie kroimy w kostkę cebulę,papryki i kiełbaskę (albo jakieś inne wędlinki). Podsmażamy to wszystko ma patelni . Kiedy zobaczymy że kabaczek się zeszklił dodajemy całą resztę do niego. Potem dodajemy przecier,ajvar i keczup i doprawiamy do smaku. Smacznego !!!