Leczo z ogórkiem kiszonym

Papryki myjemy oczyszczamy i kroimy w kostkę.Przekładamy papryki do garnka zalewamy wodą, zagotowujemy, dodajemy kostkę warzywną i gotujemy około 15 minut. Ogórki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Kiełbasę kroimy w kostkę. Na patelnie przekładamy kiełbasę i ją podsmażamy dodając cebulę - przesmażamy na złoto. Smażonkę dodajemy do papryki, mieszamy. Dodajemy ogórki oraz koncentrat - doprawiamy do smaku paprykami, pieprzem i solą - zagotowujemy