Sposób przygotowania:
Pieczarki faszerowane mięsem, paprykąWykonanie:
Mięsko myjemy i mielimy na średnich oczkach, dodajemy wydrążone środki z pieczarek.
Paprykę myjemy wycinamy nasionka i kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do mięska i pieczarek.
Doprawiamy solą i pieprzem wbijamy dwa jaja i dodajemy bułkę tartą namoczoną w pół szklanki wody.
Całość wyrabiamy i smakujemy czy pasuje nam smak.Farsz wkładamy do pieczarek.
Formę prostokątną wykładamy folią aluminiową i układamy ciasno pieczarki.
Pieczemy w 200 stopniach jakieś 30 minut.Kiedy pieczarki mamy już upieczone kładziemy ser i chwile trzymamy w piecu.
Podajemy na gorąco kiedy ser jest rozpuszczony. Na zimno też wyśmienicie smakują.
