Lekka pianka cappuccino z wafelkiem

Żelatynę zalewamy gorącą wodą i mieszamy aż się rozpuści, zostawiamy do ostygnięcia. Kawałek wafelka zostawiamy w całości, a resztę kroimy w drobno kosteczkę.

Mleko wlewamy do miski, dodajemy cukier puder i śmietan- fix miksujemy. Gdy zaczyna powoli teżeć dodajemy kawe cappuccino, chwilę miksujemy i wlewamy przestudzoną żelatyne.

Miksujemy przez chwilę i dodajemy pokrojony wafelek.

Delikatnie mieszamy łyżką i przekładamy do pucharków.

Odstawiamy do całkowitego stężenia.

Dekorujemy bitą śmietaną i wafelkiem.