Sposób przygotowania:
Lekka sałatka z bobem, kozim serem i szparagami
Rozrywam na małe kawałki liście sałaty, szparagi kroję w kawałki długości ok. 3 cm , bób obieram delikatnie ze skórki, buraka kroję w niewielką kostkę. Warzywa układam na talerzu, posypuję niewielkimi kawałkami żółtego sera i najlepiej łyżeczką wykładam małe porcyjki- kulki - koziego. Sałatkę posypuję ziarnami sezamu i płatkami chili, polewam oliwą przed podaniem, przybieram listkami świeżej mięty.
Nina W.