Lekka sałatka ze szpinakiem i sałatą

Listki szpinaku umyć, osuszyć i grubo pokroić. Liść sałaty umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki, dodać do szpinaku. Paprykę i pomidora pokroić w dużą kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Cebulę, paprykę i pomidora dodać do szpinaku z sałatą. Dodać też odsączoną kukurydzę. Wszystko oprószyć solą i pieprzem. Olej wymieszać z octem, cukrem i musztardą na gładki sos. Sos dodać do sałatki, lekko wymieszać.