Lekka zupa porowa z kaszą

Jarzyny obieramy, myjemy i kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jarzyny gotujemy w bulionie. Następnie dodajemy kaszę jęczmienną i gotujemy około 10 minut. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Zupkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę można zagęścić odrobiną śmietany. Smacznego!