monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1346]

Lekki krem z dyni

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Zapraszam na pyszny krem z dyni. Tym razem w wydaniu light. Zupka jest rozgrzewająca a przy tym ma minimalną liczbę kalorii. Polecam.

Lekki krem z dyni Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Lekki krem z dyni

 

 

Sposób przygotowania:

Lekki krem z dyni
Do garnka włożyć pokrojone na większe kawałki marchewkę, pietruszkę i por w całości, dodać listki laurowe. Zlać wodą i doprowadzić do wrzenia. W między czasie dynię umyć, osuszyć i obrać ze skórki. Wydrążyć pestki. Pokroić dynię w małą kostkę. Gdy w garnku zawrze dodać dynię. Ziemniaka obrać, umyć. Pokroić w dużą kostkę. Gdy dynia będzie na wpół miękka dodać ziemniaka. Doprawić do smaku solą.Gotować zupę do miękkości warzyw. Po ugotowaniu wyjąć por i listki laurowe a całą resztę zmiksować na gładko blenderem. Gałkę muszkatołową zetrzeć na tarce i dodać do kremu. Wymieszać. Na suchej patelni uprażyć sezam. Na talerz wylać krem, dodać jogurt i posypać sezamem. Smacznego!
Lekki krem z dyni
do garnka przełożyć marchewkę pietruszkę oraz listki laurowe
Lekki krem z dyni
dodać pokrojoną w kostkę dynię i gotować do miękkości