Lekkie chruściki

W małym rondelku należy połączyć odsianą mąkę z żółtkiem, dodać ocet, sól. Przygotować bitą śmietanę według przepisu na opakowaniu. Następnie dodajemy gotową bitą śmietanę do rondelka. Dokładnie wyrabiamy ciasto dodając na koniec dwie krople olejku migdałowego. Dzielimy ciasto na kilka porcji, aby rozwałkować je na desce kuchennej. Z rozwałkowanego ciasta kroimy paski o średnicy 2 cm i długości 5 cm. Środek paska przeciąć na środku i przełożyć przez dziurkę. Chrusty smażymy w rondelku na kostce smalcu przez 10 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem - cynamonowym, który można zrobić: mieląc w młynku cukier cynamonowy.