Leniuchy

Ser włóż do miski, dodaj żółtko, mąkę i zagnieć. W osobnym pojemniku z białek ubij sztywną pianę [ możesz dosypać szczyptę soli ]. Jak piana będzie sztywna dodaj do masy serowej i zagnieć ciasto. W garnku ugotuj wodę. Ciasto rozdziel na 2 kulki. Z jednej zrób rulonik i odcinaj ukośnie leniucha co 1,5 cm. Wrzuć na gotującą się wodę i jak wypłynie, pogotuj ok 1-2 min. Wyłóż na talerz, polej masłem i posyp cukrem waniliowym, możesz dodatkowo posypać cynamonem. Smacznego