Leniwiec (z jabłkami)

Przygotowanie:

Orzechy należy drobno posiekać a rodzynki zalać wrzątkiem i odcedzić. Jabłka obrać i pokroić w kostkę.

Warstwy:

W misce warstwami układać: jabłka, cukier, cukier waniliowy, rodzynki, orzechy, mąka, proszek do pieczenia, soda oczyszczona, kakao, roztrzepane jajka, olej.
Odstawić na 1/2 godziny.

Ciasto:

Po odstaniu ciasto należy delikatnie, ale bardzo dokładnie wymieszać. Najlepiej zrobić to łyżką lub ręcznie mieszadełkiem do ubijania.

Pieczenie:

Ciasto po przelaniu do blaszki piec w rozgrzanym piekarniku przez około 50 minut w 180 stopniach.