Leśne grzyby z cebulą i jajkiem.

Oczyszczone,umyte i pokrojone grzyby gotuję w osolonej wodzie przez ok. pół godziny,przecedzam i płuczę zimną wodą ( tak przygotowane można np.zamrozić).Smażę je następnie przez ok.45 min. na odrobinie masła lub oleju z pokrojoną w kostkę cebulą,doprawiam do smaku solą i pieprzem,na końcu dodaję roztrzepane jajka i mieszam żeby się wszystko połączyło a jajka zcięły.Gotowe.SMACZNEGO!!!