13sonya

13sonya

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 98]

Letnia Surówka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Wiosenno-letnia surówka z meksykańską nutą.

Letnia Surówka

Składniki:

Letnia Surówka

 

  • Składniki:
  • pół kalarepy
  • 1 duży ogórek konserwowy z chili
  • 1 średni pomidor
  • 1 mała cebula
  • 2 średnie rzodkiewki
  • 2 stołowe łyżki kukurydzy konserwowej
  • bazylia
  • sól, pieprz
  • nożyk do carvingu

 

Sposób przygotowania:

Letnia Surówka
W rzodkiewkach, kalarepie oraz ogórku wycinamy wzdłuż paseczki nożykiem do carvingu, a następnie kroimy w plasterki. Pomidor kroimy w pół plastry, cebulę w talarki. Kalarepę układamy wokół naczynia a do środka dajemy wymieszane ze sobą wszystkie warzywa (rzodkiew, cebule, pomidor, ogórek konserwowy i kukurydzę konserwową), wszystko posypujemy bazylią oraz szczyptą soli i pieprzu.