Limonkowe udka z kurczaka

Udka z kurczaka myjemy (skórę można zdjąć wedle uznania), osuszamy i nacieramy solą. Składniki marynaty dokładnie łączymy ze sobą, a następnie wrzucamy do niej mięso. Mieszamy i odstawiamy na minimum 4 godziny.

Tak przygotowane mięso pieczemy 40 minut w 180 stopniach, przewracając je w połowie pieczenia.

Pozostałą marynatę mieszamy z 50 ml wody. Zagotowujemy i dodajemy kostkę rosołową, po jej rozpuszczeniu sos zagęszczamy skrobią wymieszaną z resztą wody.

Mięso przed podaniem polewamy przygotowanym sosem.