Łódki z jajek

Przepis podany na jedną osobę na 1 jajko. Gotujemy tyle sztuk ile potrzebujemy. Jajko gotujemy na twardo ok 8-10 minut. Obieramy, studzimy i kroimy na pół. Wybieramy żółtko ze środka i przekładamy do miseczki. Szczypiorek kroimy na drobno. Łyżeczkę szczypioru wsypujemy do żółtka. Do żółtka dodajemy również musztardę i majonez i solimy do smaku. Rozgniatamy widelcem i dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Nabieramy farsz an łyżeczkę i wypełniamy środek jajka, tworząc kopułke. Plaster sera żółtego kroimy na trójkąty. Trójkącik sera nabijamy na wykałaczkę w dwóch miejscach i wbijamy jako żagielek do jajka. Najlepiej podawać na liściach sałaty.