Łopatka na zielono

Łopatkę umyć i pokroić w dość dużą kostkę. Mięso posmarować musztardą izostawić na 2 godziny. Następnie posypać przyprawą do mięsa i smażyć nagłebokiej patelni wysmarowanej olejem. Wszystkie warzywa umyć. Brokuły podzielić na różyczki iułożyć na mięsie. Fasolka i zielony groszek najlepsze są mrożone(groszek z puszki się nie nadaje!) Fasolkę z groszkiem położyć na durszlak izalać wrzątkiem, po odsączeniu położyć na brokułach i posypać wszystkosolą ziołową według uznania.Smażyć pod przykryciem ok 15 minut na wolnym ogniu. Następniena wierzchu poukładać mozarellę pokrojoną w plastry i wszystko dusić jeszcze ok10 minu. Smacznego!