Sposób przygotowania:
Łopatka pieczona w cebuli i winie
Mięso myjemy, a następnie nacieramy solą, papryką czerwoną i zostawiamy na około 2h w lodówce, następnie układamy w naczyniu do pieczenia, posypujemy cebulą oraz przeciśniętym czosnkiem, zalewamy winem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 - 200 stopni na około 90 minut, pod koniec pieczenia odkrywamy mięso by ładnie się przyrumieniło.
