p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

SUPERPRZEPIS

Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką

Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką

 

  • 2 dzwonka łososia
  • 1 łyżeczka sezamu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka siekanej natki pietruszki
  • mały brokuł
  • 1 marchewka
  • 1 kostka rosołowa
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką
Z łososia usuwamy ości robiąc 4 wąskie filety, doprawiamy je solą i pieprzem. Przygotowujemy marynatę z oliwy, siekanej pietruszki i sezamu, mieszamy nacieramy łososia i wstawiamy do lodówki. W czasie gdy marynuje się łosoś gotujemy różyczki brokuła z 1 kostką rosołową i sokiem z cytryny 5 minut, wyciągamy różyczki łyżką cedzakową i hartujemy w zimnej wodzie. Marchewkę kroimy w plasterki i wycinamy z nich kwiatki, następnie gotujemy 8 minut w tej samej wodzie co brokuły. Na patelni grillowej smażymy łososia z każdej strony. Brokuły wykładamy wraz z marchewką na talerz, obok kładziemy grillowanego łososia.
Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką
gotujemy różyczki brokuła z 1 kostką rosołową i sokiem z cytryny
Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką
Marchewkę kroimy w plasterki i wycinamy z nich kwiatki
Łosoś grillowany z sezamem i pietruszką
Brokuły wykładamy wraz z marchewką na talerz w jednym rogu