Łosoś na tymiankowo

Rozetrzeć sok z cytryny z oliwą, natrzeć nim rybę. Oprószyć solą i pieprzem. Zasypać tymiankiem z obu stron. Włożyć na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Piec w temp. 220 st. C (termoobieg) pod przykryciem przez 35 min. Następnie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 10 min. w temp. 220 st. C.