Sposób przygotowania:
Łosoś pod kołderką z porów
Na patelni rozgrzać masło, dodać oczyszczone i pokrojone w talarki pory, posolić. Smażyć około 5-7 minut, po czym zdjąć z ognia. W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę porów, na to kawałki łososia, skropić cytryną, posmarować musztardą, delikatnie posolić. Na wierzchu ułożyć pozostałe pory. Przykryć folią aluminiową, zapiekać ok. 45 minut. Podawać z ryżem lub ziemniakami.
