Łosoś w sosie cytrynowo-koprowym

Żółtka wymieszać z musztardą, sokiem z cytrynowym i pieprzem. Powoli dolewać olej i ubijać sos mikserem. Ewentualnie doprawić solą. Koperek dość grubo posiekać. Łososia rozłożyć na 4 talerzyki, polać sosem i posypać koperkiem.
Uwaga! Zamiast łososia wędzonego można wziąć delikatniejszego w smaku łososia marynowanego.
Czas wykonania: 15 min