Łosoś wędzony w łódecze

21 lut 2015 18:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 8

Coś extra i coś co uwielbiam - ryba , ale nie byle jaka . Łosoś wędzony na zimno posiekany z świeżym koperkiem i odrobiną oleju i cytryny . Serwowany w łódeczce zrobionej z ciasta francuskiego .

Składniki:

Łosoś wędzony w łódecze

30 dag łososia wędzonego na zimno

1/2 małego słoika mini korniszonków

1/2 cytryny

olej

sól morska

pieprz kolorowy

ciasto francuskie

koperek świeży

Sposób przygotowania:

Łosoś wędzony w łódecze

Ciasto francuskie kroimy na szersze paski . Nakładamy na miseczki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 15 min.Łososia siekamy. Korniszonki kroimy drobno. Kilka sztuk zostawiamy do ozdoby. Koperek siekamy drobno. Do posiekanego łososia dajemy pokrojone korniszony, lekko solimy. Dodajemy posiekany koperek , odrobinę soku z cytryny i odrobina oleju. Mieszamy dobrze. Upieczone łódeczki wyciągamy z piekarnika. Kiedy lekko wystudzą się nakładamy na nie naszego tatara. Ozdabiamy ogóreczkiem i koperkiem. Podajemy.