Łosoś z soczewicą w sosie porowym

Marchew, seler i cebule kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni. Dosypujemy ciecierzycę. Zalewamy wodą i trzymamy na ogniu aż soczewica będzie miękka. W razie potrzeby dolewamy więcej wody. Łososia doprawiamy i pieczemy w piekarniku w 180 st. przez 20 minut. Siekamy pora, podsmażamy na patelni. Zalewamy śmietaną i trzymamy na ogniu 8 minut. Doprawiamy, dodajemy pokrojone pomidory suszone i mieszamy. Podajemy soczewicę, nakładamy rybę. Całość polewamy sosem.