lenian

lenian

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 155]

Łosoś z suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Filety natrzeć czosnkiem, ziołami, olejem i miodem, następnie solą i pieprzem.

Łosoś z suszonymi pomidorami

Składniki:

Łosoś z suszonymi pomidorami

 

  • 2 filety łososia po 150 g
  • 220 g suszonych pomidorów
  • łyżeczka miodu
  • mała cebula
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • granat
  • olej
  • sól, pieprz, bazylia, kurkuma, ząbek czosnku

 

Sposób przygotowania:

Łosoś z suszonymi pomidorami
Filety natrzeć czosnkiem, ziołami, olejem i miodem, następnie solą i pieprzem. Odstawić na dwie godz. Na oleju obsmażyć łososia na dużym ogniu, po chwili dodać cebulę i zeszklić. Dodać ocet balsamiczny i zredukować sos. Pomidory przekroić na pół i dodać do ryby. Przesmażyć 1 minutę. Wyłożyć na talerz sos i na niego łososia. Na koniec posypać cząstkami granatu.

Tagi:

pomidory