Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

Śliweczka napisał(a): Buniu!Schabowy niczego sobie.A te kieszonki spięte wykałaczkami,jeżeli wolno zapytać,to z czym są?Wszystko wygląda bardzo apetycznie.Chętnie bym się wprosiła na taki smakowity obiadek

Wstawiłam już przepis ( ,,Schabowe m,nie terroryzują ") - to po prostu kapelusz pieczarki usmażony - z kuleczką utartego sera , podsmażonymi drobno pokrojonymi ogonkami pieczarek , koperkiem - zawinięte w plasterek wędzonki i obsmażone .Chciałam kotletom nadać trochę pieczarkowo- wędzonkowego smaku ( w kotletach jest odrobina sera ) .Zwyczajnie miałam resztkę sera do zużycia i kilka pieczarek- to modziłam. Wyszło zypełnie fajne.

Odp: co dzisiaj na obiad?

Okresowo ulegam terrorowi Rodzicielki , która żąda schabowych - a mnie się znudziły. Robię - ale nie poddaję się -nie będzie tradycyjnie .
,,Schabowe mnie teroryzują :"

Odp: Z jajkiem na "ty"

No to zapraszam na jajka- Bahusku z dedykacją dla Ciebie za inspirację .
-Przedstawiam ,, Ab ovo- czyli ,, jejunio wg Buni "- szukajcie w Książkach ( w przepisach )
https://gotujmy.pl/ab-ovo---czyli--jejunio-wg-buni-,przepisy,70602.html

Odp: ZABAWA: Co to za owoc / warzywo ?

O to to ! Pięknie użyta karambola - zamawiam 2 plasterki karamboli + 1 ćwiartkę pomarańcza + 2 plasterki tej grubej kiełbaski ( pierwszej po prawej ) i 1 kawałek tej cienkiej - na wynos oczywiście. Zawiń w jakąś folijkę - wpadnę potem ()

Odp: Z jajkiem na "ty"

Zainspirowałeś mnie . Obiecuję zebranie wszystko z jajkiem w roli głównej w jednym miejscu .Uwielbiam jajka od zawsze . Z rodzinnych anegdot- podobno najpierw powiedziałam ,,jejunio " a dopiero potem Mama .

Odp: Odp: Chwalimy się;

luna19 napisał(a): super dziewczyny . mysle ze po niedzieli tez sie pochwalę

Hihi- już zaczęły fanty przychodzić - zaraz będzie wysyp Reniu - aż ciekawa jestem co wybrałaś - wagę już sprawdziłam- działa ( do tego przyprawy i miseczki - dziś trzy paczki przyszły te najmniejsze - czekam na resztę )

Odp: Co zabralibyście na bezludną wyspę?

Jak 1 to maczetę . Jak 2 to maczetę i nylonową żyłkę . Jak 3 to maczetę , nylonową żyłkę i wiersze Norwida . Resztę sama sobie zrobię - acha ! pod warunkiem , że ta wyspa jest w tropikach i zalesiona .

Odp: Chwalimy się;

A ja zestaw do smakowitego śniadanka

Odp: Odp: Odp: ZABAWA: Co to za owoc / warzywo ?

agnes31 napisał(a): to jest karambola

Karambola - inaczej Oskomian pospolity - cytuję za Wikipedią ( http://pl.wikipedia.org/wiki/Oskomian_pospolity)
,,....Oskomian pospolity (Averrhoa carambola L. ) – gatunek tropikalnego drzewa z rodziny szczawikowatych (Oxalidaceae). Występujące w naturze w Malezji, na wyspie Jawa[2]. Poza naturalnymi siedliskami można spotkać go także w Afryce (Ghana), Oceanii (Polinezja Francuska), Ameryce Południowej (Brazylia, Gujana) i Ameryce Północnej, gdzie uprawiany jest na Florydzie i Hawajach. Zwyczajowo nazywany jest karambolą lub gwiaździstym owocem....."
A tak wygląga .

http://www.verita.com.tr/eng/images/karambola2.jpg

Smakuje lekko cytrynowo- pokrojony na plasterki przypomina gwiazdkę .Wspaniała do dekorowania potraw . Często można kupić w dużych marketach.

Odp: co dzisiaj na obiad?

Wiem - wiem monotonna jestem- i znów piątek- i znów rybka. Udało mi się kupić miętusa .Dziś ,, Miętus jesienny " - czyli wykorzystuję sezon na kurki- ależ pyszny.