Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Dzień Babci i Dziadka - a może restauracja?

Masz rację -mój Dziadek majac 92 lata na kajakowe spływy zimowe pływał i 15 minut nie usiedział spokojnie . Ja wolę obłożyć się książkami przy dzbanku herbaty i ,,uciec " w swój świat niż nudzić się w kawiarni ( bo bycie w większej grupie gadających głów mnie nudzi) .Moja Mamę uszczęśliwia przegladanie starych zdjęć i pogaduszki z kuzynką o tym co było ,, przed wojną " - mnie poznanie nowej teorii z genetyki , czy powrót do Homera . Wołami by mnie nikt na bal Sylwestrowy nie zaciągnął - ale za to spędziła bym Sylwestra oglądając Bal w Operze .
Ja jestem mało towarzyska w tłumie - dla tego tak mnie ujął internet . Jestem u siebie a jednocześnie mam kontakt np z Japonią . Mogę realizować swoje pasje bez otwierania drzwi.

Odp: Dzień Babci i Dziadka - a może restauracja?

A ja jestem Babcią i absolutnie bym nie chciała być ,, uszczęśliwiona" wyjściem do Restauracji. Ja np jestem klasycznym domatorem i wyjście z domu jest dla mnie karą . Jedne Babcie i Dziadkowie są przebojowi i młodzi duchem i ciałem ( ale to raczej ci majacy wnuki w wieku przedszkolnym a te ich raczej do restauracji nie zaproszą ) - drudzy mają swój wiek , swoje zdrowie i nie koniecznie nadają się do chodzenia po Restauracjach . Zaprosisz Babcię tradycjonalistkę na shushi i klops .

Z okazji takich Świąt oczekiwała bym raczej osobistych upominków typu zrobiony przez dzieci album z ich zdjęciami , ulubione perfumy na które zawsze Babci żal pieniędzy bo woli kupić coś wnukom , dobra płyta np z muzyką ich młodości , własnoręcznie upieczone ciasto .

Trzeba po prostu pomyśleć co Babci i Dziadkowi się podoba a nie co My lubimy i co by nam pasowało .

Moja Babcia np maniacko lubiła niespotykane ściereczki kuchenne - to polowałam w Polskim Lnie na takie jakich jeszcze nie ma + dobry krem do twarzy bo to też kochała .
A Dziadek był zapalonym wędkarzem więc wszelkie spławiki, żyłki , kołowrotki upolowane w sklepie wędkarskim sprawiały Mu ekstra frajdę.

Ze mną nie ma problemu - dobra herbata , dobra książka i perfumy Masumi ( jak by ktoś chciał być przyszywaną wnuczką lub wnukiem to się polecam )

Odp: co dzisiaj na obiad?

Rosół z pietruszkowymi kluskami ptysiowymi ( - tu na stronie tytuł przepisu Rosół z kluskami ptysiowymi ) .
A przy jednym gotowaniu
-galaretka drobiowa
-sałatka
-zamrożone mieso z warzywami na farsz do pierogów
-zupa np.pomidorowa na drugi dzień lub zamrożony wywar na zupę

Odp: co dzisiaj na obiad?

Udka w marynacie z Teriyaki z Paprykami faszerowanymi kuskusem

Odp: Jak można wykorzystac potrawy gdy zostanie nam coś z obiadu?

Akurat dziś wstawiłam przepis na jarzynkę z buraków na których gotowałam czysty barszcz.
Marchew , seler i pietruszkę z zupy przerabiam dodając coś tam na sałatkę . Marchew z zupy kroję i dodaję groszku- mam jarzynkę.
Mięso ( nawet małą garść ) z zupy mielę - dodaję ugotowanej kaszy i usmażonej cebulki i robię pierogi,
Z ziemniaków które zostały z obiadu robię kopytka , krokiety lub z dodatkiem sera farsz do ruskich pierogów .
Nie posmarowane naleśniki kroję na paseczki i robię z nich makaron do zup owocowych .
Odrobinę gulaszu wykorzystuję po zmiksowaniu jako bazę do sosu np do krokietów ( dolać smietanki , dosmażonych pieczarek ) lub sosu mysliwskiego.
Ryż i makaron zapiekam z jabłkami na kolację lub wykorzystuję do zupy pomidorowej .

Nie ma takiej rzeczy która by została z obiadu a nie dała się wykorzystać jako składnik innego dania .

Odp: Odp: Ta pani kradnie przepisy ze zdjęciami

luna19 napisał(a): Nie wiem gdzie z tym sie udac, rok temu kiedy ktoś sprzedal moje próbowalam i niczego nie doszłam ..

mam jeszcze cos..
Pizzeria ktora nakradla zdjec z neta i tym sie reklamują ..
Hawajska jest moja
http://www.pizzeriapakosc.pl/pizza-3.html
Próbowałam dostukać sie na facebooku ale kasują posty


Zrób ,,zrzut " strony z twoją pizzą z ich strony . Polub ich konto na Facebooku . Wstaw u siebie ,, zrzut" z komentarzem i podaniem linków do miejsc gdzie twoja pizza jest wstawiona . A do nich napisz że jak nie usuną ( lub zapłacą ) za zdjęcie to im będziesz robić ,, reklamę " na Faceboku w nieskończoność . taka anty reklama dotrze do wszystkich twoich znajomych .

A swoją drogą to już zaczyna być plaga . Jeden wyłapujemy - dziesiątki takich przypadków nam umyka bo przecież nikt nie siedzi i nie sprawdza czy jego zdjęcie się gdzieś nie pojawiło . Horror . Jak nie skończy sie to tym że każdy plagiator będzie odpowiadał karnie to to się nie skończy.

Odp: Tu zgłaszamy problemy

Poproszę o cierpliwość -- kołczu po wolnym posprawdza i doda

Nowy Rok- Sylewster - Życzmy sobie i wszystkim

Kochani !


Miłej zabawy . Szampańskiego humoru . Zdrowia . Najwspanialszego następnego 2013 roku . Spokoju . Dobrych finansów. Cudownej Rodziny . Wspaniałych przyjaciół . No i sukcesów z gotowaniu życzy wszystkim Bunia.

Oczywiśćie miało być SYLWESTER - niestety tytułu posta edytować sie nie da

Odp: Tu zgłaszamy problemy

Takie teksty do Buni - Bahus ty już w szampańskim nastroju chyba jesteń . Ale nie powiem miłe - miłe

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

Bahus napisał(a): Babciagramolka napisał(a): misia5 napisał(a): Ilonar2301 napisał(a): Witam,

Mam mały problem. Dodając przepis:
https://gotujmy.pl/smarfna-gwiazdka,przepisy,176112.html
walnęłam byka w nazwie- powinno być Smerfna, ale nie wiem jak zgłosić nazwę do edycji. Proszę o pomoc

Bunia pewnie zaraz poprawi

Już Bunia sobie SPA zrobiła . Pachnę miodem i pomarańczą jak by co


Nie uwierzę dopóki osobiście nie powącham...



-- polecam - zamów z Nagród ten zestaw SPA i wąchaj do oporu - a przy okazji masaż sobie lub ktosiowej zrobisz i zasługi mieć bedziesz