Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

pacpaw napisał(a): Najczęściej zadawane na tym forum przeze mnie pytanie :
z jakiego powodu przepis https://gotujmy.pl/krolik-w-sosie-orzechowym,przepisy,172525.html nie został zaliczony do kategori promowanej

A teraz Powinny być punkty

Odp: Korzystacie z polskich sklepow "za granica"?

Mogę odpowiedzieć za moje dzieci w UK - tak korzystają i chyba oceniają bardzo dobrze bo nawet ich angielscy znajomi poznali polskie wyroby i tam zachodzą. Wiem, że na pewno kupują śląską, krakowską suchą , kaszankę , kiszoną kapustę , kiszone ogórki, żurek, bułke tartą ( bo w angielskich sklepach jej nie ma ) . Polska piekarnia dowozi na zamówienie z Londynu ( chyba raz w tygodniu ) chleby , bułeczki , drożdżówki .
Chociaż w miejscowości w której mieszkają moje dzieci nawet w Tesco jest dział z polskimi produktami tak jak są z kuchniami innych narodów . Chyba nasza kuchnia też zaczyna być pozytywnie rozpoznawalna i to nie tylko przez Polaków.

Odp: Odp: Odp: Chwalimy się;

monikaT83 napisał(a): Co racja to racja! A frajda jest ogromna, tym bardziej gdyś ktoś spoza rodziny pochwali Twój przepis prawda?
Pozdarwiam

Jeśli mogę cos podpowiedzieć to powiem Ci jak ja uczyłam sie robić lepsze zdjęcia ( bo początki to była masakra ). Jak planujesz rrobic jakąś potrawę to poświęć parę minut i wrzuć w wyszukiwearkę w google w grafikę nazwę tej potrawy ( np kotlet mielony ) - wyskoczy Ci tysiace zdjęć . Popatrz na nie - może coś Ci podpowiedzą jak najlepiej prezentuje się to co chcesz ugotować. Jak masz białą potrawę to pomyśl o jakimś kolorowym akcencie ( natka pietruszki, listek sałaty , plasterek pomidora czy papryki ) połozony obok by ,, rozbić " biel .

Też zagladałam w Twoje konto . Lubisz gotować więc nie przejmuj się - sama zobaczysz za 3 lata jak sie twoje zdjecia zmieniły ( każdy z nas przez to przechodził ).

Odp: Na jakie kulinarne blogi zaglądacie?

Nie dam rady wymienić - można u mnie na blogu podejrzeć wśród wymienionych w działce ,, Zagladam na blogi" . Na pewno na wszystkie ,, naszych" dziewczyn , podpatruję też blogi japońskie choć nic nie rozumiem i muszę czytac przez translator co czasem wywołuje u mnie lekkie rozkojarzenie , ale za to zdjecia ciekawe . Ogólnie na wiele blogów obcych trafiam przez grafikę - szukam czegoś w grafice i trafiam na blogi kulinarne z innych krajów ( potem męczę sie z translatorem )

Odp: Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

Bahus napisał(a): ...


Gotował - gotował tylko jak już wstawię przepis to mi się nie chce dublować wstawiania ")

U mnie były ,, Bitki wołowe z włoską nutą ,, - kasza jęczmienna - surówka z buraczków .
Zupy nie było bo dla nas 2 dania to za dużo -- a na podwieczorek ,,Herbata miodowa z cytrusami ,, i domowy budyń czekoladowy

Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

pacpaw napisał(a): Witam,
Proszę o punkty w kategorii premiowanej za przepis: https://gotujmy.pl/bitki-z-combra-kroliczego-w-sosie,przepisy,171404.html

Już króliczek ma punkciki - przegapiłam grzybki - przepraszam

Odp: Odp: Odp: Chwalimy się;

Pyza napisał(a): Olmanka, zdrowia Ci życzę i wytrwałości z tą paskudną, podstępną chorobą....




Ja się przy okazji pochwalę swoimi ostatnimi zdobyczami/nagrodami zestawem stalowych garnków, książką i patelnią w zestawie z łopatką i składanym durszlakiem

Poproszę o skany z książki , zebym mogła ,,pomałpować " - gratulacje Pyzuniu

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

2milutka napisał(a): Babciagramolka napisał(a): 2milutka napisał(a): Dzięki ale kto będzie wiedział dokładnie?

Spytaj w poniedziałek zozolek albo kołczu

dzięki
Napiszcie mi jeszcze czy nagrody są wysyłane pocztą polską czy kurierem kwituje się odbiór?
Bo ja ostatnio swoją przesyłkę z kosmetykami odnalazłam 8 km od domu a adres na przesyłce widniał jak byk


Poczta

Odp: Odp: Czy stosujecie dania z torebek ?

Papaja napisał(a): to opcja dla leniwych i nie zorganizowanych

Nie uważam się za leniwą i jestem bardzo zorganizowana a mimo to zdaża mi się sięgać po pół produkty więc nie osądzaj innych bezkrytycznie . Czasem zupa z torebki jest mniej szkodliwa niż sałata wychodowana przy szosie którą jako świeżą kupisz na bazarku ( bo w niej cała tablica Mendelejewa )

Odp: Odp: Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

2milutka napisał(a): Dzięki ale kto będzie wiedział dokładnie?

Spytaj w poniedziałek zozolek albo kołczu