Babciagramolka

kołczu napisał(a): Messi jest uroczy, chociaż od kotów wolę psy (wiem że na gotujmy jestem w wielkiej mniejszości) Tutaj mój Rysio w swych latach dziecięcych

Jakiej mniejszości ? Psy ( a w zasadzie suczki ) górą .
To moja Psotka starsza pani z młodą duszą
Żeby nie było wątpliwości to osobista podusia z osobistym jasieczkiem Psotki bo ma jakieś ciągotki do naszych

Mała uwaga
Ładniej wygląda tytuł przepisu jeśli napiszemy go zaczynając z dużej litery.( zupa pomidorowa --- Zupa pomidorowa ).

Dwa --- pamiętajcie by podpisując zdjęcia pisać aż pojawi się zielony napis ,,Zapunktowano" bo czasem brak 1 literki powoduje , że system nie zalicza zdjęcia i wychodzi tak jak by był przepis bez zdjecia.

Mysiunia napisał(a): Również nie polecam mrożonych filetów czy kostek, bo więcej w nich wody niż samej ryby, a i problem później z ich usmażeniem. Ja osobiście soku z cytryny do marynowania ryby używam bardzo rzadko (aczkolwiek wczoraj nieco dodałam ) Mimo wszystko nie jestem zwolennikiem i nie przepadam za tym dlatego obecnie dodaję go bardzo rzadko w bardzo małych ilościach i jest dobrze Pamiętam jednak, że dawno temu miałam właśnie mrożony filet z dorsza, dałam sporo soku z cytryny (piekłam filet w foli aluminiowej z dodatkiem dobrego masła, siekanego koperku, przypraw i wspomnianej wcześniej cytryny). I tym własnie razem przedobrzyłam, być może dlatego że ryba piekła się w tym sosie własnym lub cytryny było po prostu za dużo (dałam sok z pół cytryny + 2 plastry do środka) i osobiście ten cytrynowy posmak mi później nie odpowiadał.

Wczoraj piekłam rybę w całości, skropiłam ją cytryną delikatnie przed włożeniem do piekarnika - rybka była super, bez kwaśnego posmaku

Ja marynuję ryby w dużej ilości soku z cytryny lub limonki ( 1 cała na 2 porcje) zmieszanej z przyprawami i olejem. Sok z cytryny ścina białko ryby i dzieki temu pozostaje ona w środu soczysta . Cały problem jest w tym by potem dokładnie rybę osuszyć z marynaty . Nic z kwasu soku nie zostaje w rybie . Potem po usmażeniu czasem dodatkowo kropie cytryną .
Jak dałaś do pieczenia w folii i jeszcze cytrynę w plasterkach to rzeczywiście dusiła się w tym kwasie i mógł byc z tym problem.

Iza -- błyszczysz kochana Bardzo sie cieszę z tych twoich dokonań bo na prawdę na nie zasługujesz .

Weszłam na stronę w 2009 r i od tego czasu zawsze Tit była .Kurcze - jak może być Gotujmy bez Ciebie ? Przyzwycziłam się, ze jak coś sie sypie to zawsze można do Ciebie napisać , poprosić o radę . Inni też byli/są -- ale jakoś głupio bez Ciebie .
Mam tylko nadzieję, że nie zerwiesz z nami kontaktu i bedziesz sie pojawiać jako użytkownik . Przecież gotujesz tak jak my - nie znikaj .

Nie wiem jakie masz plany i mam nadzieję , że warte tego by znikać z Gotujmy.pl .Powodzenia w nowym działaniu .Będziemy tęsknić

To zależy co chcesz z tej ryby robić . Jak rozmrozisz to Ci sie kostki rozwalą na strzępki i tyle bedzie z kształtnej rybki ( moja rada - nie kupować kostek , paluszków itp bo to odpady ) . Jesli o mnie chodzi to bym raczej zrobiła z tych kostek kotlety rybne mielone ( po rozmrożeniu ) . Nie bardzo wiem czy Ci sie uda usmażyc tą nasiąknietą zamarznieta wodą rybę na chrupko.

Jesli chodzi o cytrynę . Ja skrapiam . Musu nie ma ale moim zdaniem ryba zamarynowana wczesniej w soku z cytryny jest smaczniejsza ( lub skropiona po usmażeniu )

Bahus napisał(a): Babciagramolka napisał(a): Chyba nie sprawdzili niektórzy jednego - opcja usunięcia konta dotyczy usunięcia konta tzn profilu który ktoś założył . Nie dotyczny przepisów i postów które były z tego konta wstawiane .Przepisy Kathlyn nadal są na stronie więc wszelkie insynuacje do likwidujacych konto , że ponownie założą inne i od nowa zaczną wstawiać te same przepisy są nieuprawnione . Moderator po prostu wychwyci to jako plagiat.

Mylić się, jest rzeczą ludzką powiedział jeż schodząc ze szczotki ryżowej....
Szkoda, że nie napisałaś tego wcześniej (po moim poście) wtedy uniknąłbym posądzeń o oszczerstwa i paskudnie obraźliwe insynuacje...


Nie zdążyłam -- dziś mam wolne i tylko wpadam i wypadam

Chyba nie sprawdzili niektórzy jednego - opcja usunięcia konta dotyczy usunięcia konta tzn profilu który ktoś założył . Nie dotyczny przepisów i postów które były z tego konta wstawiane .Przepisy Kathlyn nadal są na stronie więc wszelkie insynuacje do likwidujacych konto , że ponownie założą inne i od nowa zaczną wstawiać te same przepisy są nieuprawnione . Moderator po prostu wychwyci to jako plagiat.

Edytowała część swoich wpisów zupełnie nie wiem po co bo były bardzo kulturalne -a że ja sie z nimi nie zgadzałam to mój problem - nie ze wszystkim muszę sie zgadzać . I myslę, ze parę osób na stronie na pewno ma takie samo zdanie co nathaliye .
Mnie to osobiscie wcale nie przeszkadza -- ważne tylko by bronić swego zdania tak by nie obrażać innych .
Fakt , ze wolę dyskutować z kimś o kim cos wiem ( to znaczy jak gotuje ) ale przecież mamy wielu aktywnych użytkowników którzy wcale nie wstawiają przepisów lub od bardzo dawna nie wstawiaja ( nie będę sie upominać o przepisy takiego jednego który judzi mnie zdjęciami potraw gdzie indziej , a tu się leni --- ruszył byś się kolego wreszcie i powstawiał co nie co , bo nie wykręcisz się, ze nie gotujesz są na to dowody ). Jak by ktoś się nie domyślił to mówię o Bahusie , który leni sie totalnie.

Rany - kto tak genialnie odklikuje dyskusję że nastawia 30 ,, łapek" i chowa wszystko . Jak się nie podoba rozmowa to napisz a nie chowaj nas .nathaliye-- nie zgadzam sie z tym co piszesz ale nie podoba mi sie, ze ktos nas wyklikał . Najgorsze jest to że nie udaje mi się odwrócić tego bo system działa jak żółw -- ale zawzięłam sie będe klikać by odklikać na wierzch