Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu

Papaja napisał(a): Może powinien wylecieć a może nie, przecież każdy ma prawo mówić co chce. A może tylko wybrani mogą robić i mówić co chcą? To takie spostrzeżenia osoby patrzącej z boku.

A ja powiedziała bym tak . Każdy może wypowiadać swoje zdanie byle grzecznie . To , ze nie zgadzamy się z czyimś zdaniem czy nie podoba nam się to co ktoś pisze ( krytykuje ) nie upoważnia nas do pyskówek , chamstwa , wulgaryzmów. Ani na prywatnych wiadomościach ani publicznie .
Jeśli ktoś przekracza notorycznie granice dobrego wychowania to wniosek jest jeden - prosi się Admina ( bo tylko Admin ma takie uprawnienia ) o zablokowanie takiego konta i już .Wdawanie się z takim osobnikiem w debatę nie ma sensu bo ,, opluje " jadem .
Szczególnie bez sensu jest to gdy sprawa dotyczy konta bez 1 przepisu - bo wyraźnie jest to klon stworzony po to by bezkarnie obrażać.

Słoneczko świeci - nie warto zajmować się irytującymi sprawami. Miłego dnia Wszystkim życzę

Odp: Wpadłam na pomysł na usprawnienie strony- Zapraszam

Od razu odpadam . Moja kuchnia to klatka dla chomika i nie ma miejsca na ,,taniec z kamerą ". Ale nic ni stoi na przeszkodzie by inni to robili. Z tym ze musisz Smakosz zrozumiec że przepis video musi ieć też swój opis prawidłowy - to znaczy dodane prawidłowo spisane składniki ( jako element filmiku) - a potem opowiadany opis przygotowania - dokładnie tak jak opis pisemny bo inaczej to nie ma sensu jak ktoś tylko nagra migające rece . Na You- Tube jest masa takich filmików , które nic nie dają .Moim zdaniem video może być załącznikiem do porządnego przepisu a nie go zstępować . Ot taka atrakcja . U mnie słowo pisane święte .

Odp: Błyskawiczna kuchnia

Nie znoszę mycia naczyń po tłuszczach . A że często robie wszelkiego rodzaju dresingi , marynaty , sosy sałatkowe na bazie oleju to problem ten dotyka mnie często. Szczególnie denerwuje mnie mycie szkła pomazanego olejem . Dziś mieszałam w szklaneczce olej z pestek z winogron z sokiem z cytryny .Ciekawa byłam jak sprawdzi sie Fairy w tym przypadku.
Ni i było tak :
Kropla płynu na wilgotną myjkę . Ciepła woda do szklaneczki . Wsadzić myjkę do szklaneczki - przetrzeć . Zrobiło się pieniscie . Wypłukałam - szklaneczka lśni .Wnioski wyciągajcie sami .

Odp: mięsna potrawka - komentarze

Babcia Halinka napisał(a): moja ulubiona potrawka do niedzielnego obiadu smakuje super...

Cały przepis: mięsna potrawka

Dlaczego do niedzielnego obiadu ? Chyba na niedzielny obiad . Do obiadu to może być surówka lub kompot - potrawka jest na obiad.

Odp: Tu zgłaszamy problemy

pisałyśmy w jednym czasie .
Ankha - teraz przez godzine będę nieuchwytna

Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

Ankha napisał(a): Mam pytanie powiedzmy techniczne -jeśli chcę napisać bezpośrednio do dyżurującego moderatora to gdzie go zobaczę? Jest tu jakaś ściąga kto kiedy dyżuruje?

Ja czyli Babciagramolka - wtorki, soboty i niedziele do 14.00
Misia5- poniedziałki, czwartki i piątki
zbysiowa- środy i niedziele od 14.00

Odp: placki z kurczakiem - komentarze

Babcia Halinka napisał(a): moje ulubione placki wykonane z nutką kurczaka...

Cały przepis: placki z kurczakiem

Wszystko ok. tylko co to znaczy ,,moje ulubione placki wykonane z nutą kurczaka " ? Rozumiała bym gdyby było moje ulubione placki z kurczaka z nutą tymianku , curry czy czegoś tam. Kurczak nie jest tu przyprawą a podstawowym składnikiem .

Buni stuknęło 1000 dni na Gotujmy.pl

Właśnie dziś mija 1000 dni mojego pobytu na stronie . Strzeliło jak z bicza strzelił. Najpierw chciałam upiec tort z racji jubileuszu. A potem pomyślałam,że nikt nie uwierzy że Bunia sama z siebie wzięła się za pieczenie by cos uczcić Macie rację - by zrobić komus przyjemność to jeszcze może bym sie zmusiła .
Pomyślałam , ze jak to ma być moje święto to powinnam zrobić coś co ja uwielbiam . No i padło na sajgonki. A , że w domu było Tofu - dodatkowo sprawdziłam jak smakują wegetariańskie spring roles z Tofu.
Nie będę się znęcać - już ich nie ma .Jak ktoś ma ochotę to dorobię

Odp: Buni stuknęło 1000 dni na Gotujmy.pl

Dziekuję . Rozumiem , ze sajgonki do wszystkich docierają bo już mi ręce ścierpły od robienia