biedroneczki

Robił ktoś z Was przetwory z jarzębiny? W ogrodzie mojej cioci pięknie obrodziła i jest już śliczna mega czerwona. Zastanawiam się nad "zapakowaniem" jej do słoików. Niestety nie wiem jak się za to zabrać i czy gra warta jest świeczki.

Jest wiele odmian dyń. Jaka waszym zdaniem jest najlepsza na zupę?

Co zrobić, żeby brokuł dodawany do zupy jarzynowej nie tracił swojego ślicznego zielonego koloru?

Zrobiłam ganach z białej czekolady i mi popłynął Nie da się z niego zrobić dekoracji, bo rozlewa się jak polewa z białej czekolady. Poratujcie i poradźcie co zrobiłam źle i jak to naprawić.

Mam problem. Upiekłam murzynka i nie chce mi wyjść z formy. Jak go wyjąć? Jakieś pomysły?

Kiedy zarabiacie ciasto na pierniczki? Jak długo powinno takie ciasto "leżakować" żeby ciastka wyszły pyszne i aromatyczne?

Co zrobić żeby kotlety mielone były miękkie i soczyste, a nie twarde i zbite?

Jak zrobić dobre, delikatne, a zarazem aromatyczne rybne kotlety?

Jak uratować rozwarstwiający się sos koperkowy?

Jakiej używacie panierki do panierowania ryby? Wolicie bułkę tartą czy może kupną panierkę?