Żelki do zapiekania

Lata temu można było kupić żelki do zapiekania. Wiecie może czy można je gdzieś jeszcze dostać czy zniknęły na stałe ze sklepów.

Problem z ubiciem białek

Co może być przyczyną problemu z ubiciem białek na sztywno?

Babka zakalec :(

Testuję nowy przepis na babkę majonezową. Co go robię to mi zakalec wychodzi :/ Macie przepis na taką babkę, która zawsze wychodzi?

Pieczona karkówka

Jak długo piecze się karkówkę w kawałku? Lepiej piec ją w rękawie czy może bez niego?

Ser biały

Ile razy mielicie ser zanim zrobicie z niego sernik?

Olej zamiast masła lub margaryny

Chciałabym zastąpić w cieście rozpuszczone masło olejem. Ile mam go dodać? Przelicznik jest taki sam czy może trzeba go dać mniej lub więcej?

Kurczak pieczony

W jakiej temperaturze pieczecie kurczaka? Chodzi mi o kurczaka pieczonego w całości.

Muffinki z miękkimi owocami

Co zrobić, żeby miękkie owoce dodane do ciasta nie pogniotły się i nie puściły soku, który zafarbi i sprawi, że ciasto będzie bardziej płynne?

Ciasto na naleśniki

Zrobiłam ciasto na naleśniki, które jest puszyste pełne piany Co z tym fantem robić? Myślałam, że jak odstawię to ona zniknie ale to się nie stało. Jakbym miała w misce ubitą pianę :/ Składniki dobrej jakości. Wszystko robiłam jak zawsze. A wyszło coś puchatego :/

Woda cytrynowa

Kupiliśmy wodę cytrynową taką półtora litrową. Przelaliśmy ją do szklanych butelek i ona zrobiła się mętna. Co mogło być przyczyną?