Krokiety

Mam zamrożone krokiety. Mam je przed smażeniem rozmrozić czy lepiej wsadzić zamrożone do nagrzanego piekarnika i tam podpiec?

Szałwia

Do czego dodajecie szałwię?

Odp: Sernik bez ciasta

ciasteczka napisał(a): Poszukuję sprawdzonego przepisu na sernik bez ciasta. Co przepis to jakieś ciasto. Jak nie kruche to drożdżowe.

Też chętnie poznam przepis na takie ciasto

Twarda pieczona kaczka

Uwielbiamy pieczone kaczki. Robimy je jak tylko jest okazja. Ostatnio upieczona kaczka była twarda i łykowata. Co mogło być przyczyną?

Wątróbka

Moczycie wątróbkę w mleku przed smażeniem?

Makaroniki

Co zrobić żeby makaroniki ładnie wyrosły? Moje zawsze są płaskie jak deska

Odp: Twarda pieczona kaczka

Właśnie pieczemy kaczkę zawsze tak by czas odpowiadał wadze. Tym razem piekła się znacznie dłużej, a była twarda

Odp: Twarda pieczona kaczka

Chyba właśnie w tym tkwił problem. Kaczka ważyła ponad 1,7 kg Miała tak dużo tłuszczu, że mimo długiego pieczenia ten się nie wytopił w całości Kolejna kaczka będzie ważyła trochę ponad 1,3 kg żeby wyszła idealnie.