biedroneczki

Jagoda_Pobruc napisał(a): Może świata tym nie odkryję, ale ostatnio zdazyło mi się kupić awokado, które minie oszukało- pachniało pięknie, w dotyku wydawało się, że jest dojrzałe ale jednak nie. No ale co zrobić? Wygooglować . No i znalazłam sposób na jak szybciej, który mówi o tym, żeby położyć awokado na grzejnik. - faktycznie jak się zrobiło ciepłe to było pyszne

Możesz też takie awokado wsadzić do papierowej torby z bananem albo jabłkiem. Po około dwóch dniach będziesz miała dojrzałe awokado

Ja wybieram duże i mięsiste. Uwielbiam je nie tylko w ciastach czy ciasteczkach ale i jako przekąskę jak mi się chce czegoś słodkiego a niczego takiego w domu nie ma. Rodzynki za to mam zawsze  

Ja robię tak samo. Bakalie obtaczam w mące i dodaję do ciasta. Jak masz duże bakalie to pokrój je na mniejsze kawałki. Rodzynki przed dodaniem do ciasta namaczam w herbacie lub procentach. Nie obtaczam ich w mące by byłoby z tym sporo kłopotu. 

mocsłodkości napisał(a): Jaka mąka bezglutenowa będzie najlepsza do wypieku wszelkiego rodzaju ciast i ciasteczek? Macie jakąś sprawdzoną mąkę tego rodzaju?

Osobiście uwielbiam kokosową. Szkoda tylko, że praca z tą mąką wymaga tyle cierpliwości Przy zarabianiu ciasta można oszaleć jak ktoś robi coś z niej po raz pierwszy. Nic się nie klei i nie łączy. Za to efekt końcowy daje dużo satysfakcji

O tej porze roku to niestety norma. Próbowałam kiedyś trzymać taki czosnek w lodówce, bo myślałam że to coś da. Niestety było jeszcze gorzej Ta roślina rozwija się nawet w niskiej temperaturze. Nawet lekki mróz jej nie przeszkadza, tylko zatrzymuje na jakiś czas ten proces, by wiosną wszystko wznowiło proces. Kupuję od jakiegoś czasu jedną główkę czosnku i ją wykorzystuję, potem kupuję kolejną. Dzięki temu mam pewność, że nic mi nie zacznie wyrastać z czosnku

ciasteczka napisał(a): Co zrobić, żeby cukier demerara całkowicie się rozpuścił? Robiłam ostatnio muffiny z dodatkiem tego cukru. Miksowałam i miksowałam a cukier nadal był w grudkach :/ Jest jakiś sposób by tego uniknąć?

Taki urok tego cukru Najlepiej ucierać taki cukier z bardzo miękkim ( ale nie rozpuszczonym) masłem lub margaryną. Trochę to trwa, ale jest wykonalne

Ja smażę na bardzo dobrze rozgrzanej patelni. Czasem używam też papieru do pieczenia - wcześniej marynuję mięso w przyprawach. 

skuter5 napisał(a): Co zrobić, żeby z ciasta drożdżowego nie wyszedł nam zakalec? Ostatnio mam z tym kłopot. Co zrobię drożdżowe to wychodzi mi zakalec :/


Powodów może być kilka np.:
- zawiało Ci ciasto po upieczeniu,
- zbyt krótko piekłeś takie ciasto,
- zbyt niska temperatura i za krótki czas pieczenia ( im niższa temperatura tym dłużej pieczesz),
- zbyt wysoka temperatura i za krótki czas w piekarniku ( spiekło się ciasto z góry więc uznałeś że się upiekło, a tu niespodzianka w postaci nieupieczonego ciasta).
Mam nadzieję, że pomogłam

Fajny pomysł na wykorzystanie czegoś co pewnie większość z nas by wyrzuciła. Muszę to wypróbować Jestem ciekawa smaku takich placuszków. Dodam do nich rodzynki, bo uwielbiam połączenie bananów i rodzynek

Z tego co wiem to normalne zjawisko. Bez względu na to jakich warzyw czy owoców użyjesz zawsze pojawi się ta piana. Jest w niej masa błonnika W dzieciństwie zawsze pierwsze ją "wypijaliśmy", a potem resztę zawartości szklanek czy też kubków Jak przełożysz taką pianę np. na papier do pieczenia to gdy wyschnie zostanie taki pyłek, który w chwili obecnej kupisz z wielu sklepach,