ciasteczka

Koleżanka pół dnia opowiadała mi jak to ona robi dżem z pomidorów. Niestety nie zdradziła jak go robi i co potem z nim się dzieje. Jak taki dżem smakuje? Do czego się go potem używa?

Spotkałam się ostatnio z przepisem na cukinię jako ananasa. Robił ktoś tak cukinię? Skąd ta nazwa? Czy ta cukinia faktycznie przypomina ananasa czy może to tylko taki śmieszny tytuł przepisu?

Mam problem. Ostatnio za każdym razem jak robię bitą śmietanę wychodzi mi masło Co robię źle? Wcześniej tak się nie działo a teraz katastrofa za katastrofą :/

Dostałam od znajomej słoiczek dżemu z pomidorów. Moje pytanie brzmi "z czym to się je" Do czego to użyć? Nie otwieram go niech "siedzi" i nabiera mocy. On jest słodki jak dżem owocowy?

Co zrobić, żeby sos pomidorowy z dodatkiem cebuli się nie psuł? Mam pecha jak nic. Za każdym razem jak robię sos z dodatkiem cebule ten się psuje. Co robię źle? Co zrobić żeby te nieszczęsne sosy się nie psuły?

Jak długo smażycie powidła śliwkowe? Robicie je w jeden dzień czy trzy dni jak to kiedyś robiono? Ja osobiście smażę śliwki przez trzy dni, a moja teściowa w jeden dzień. A jak to jest u Was?

Mój mąż uwielbia ciasta z galaretką. Niestety ta nieszczęsna galaretka zawsze mi ucieka. Jest wszędzie tylko nie na cieście. Co prawda potem ciasto jest mega wilgotne, ale to nie o takie ciasto chodzi. Próbowałam już dawać wyżej śmietanę lub masę budyniową, żeby zabezpieczyć brzegi. Wlewam galaretkę daję do lodówki by zastygła. Otwieram lodówkę galaretki nie ma. Normalnie mnie trafia. Już tyle razy próbowałam i nic. Macie jakiś pomysł jak to zmienić?

Jaka marynata będzie idealna do łososia, którego potem położę na grilla? Próbowałam już kilku, ale zawsze przysłaniały smak ryby. Będę wdzięczna za każdą propozycję.

Jak długo należy piec frittatę? Piekłam taką w sobotę i doprowadzała mnie do obłędu. W przepisie na blogu podane było że wystarczy 20-25 minut, a moja byłą płynna po 40 minutach. W sumie piekła się rawie godzinę:/ Mam stosunkowo nowy piekarnik i nie wiem czemu tyle czasu mi to zajęło. Ma ktoś jakiś pomysł?

W jednym z programów kulinarnych używano czegoś co nazywa się pasta pistacjowa. Gdzie można takie coś kupić?