Odp: Odp: Barszcz biały

Octu nie dodawałam. Robiłam na zakwasie od teściowej.

Odp: Odp: Odp: Odp: Pieczeń z jajkiem

biedroneczki napisał(a): Dzięki. Zrobię na miękko. Mam nadzieję, że dojdzie podczas pieczenia

Dojdzie Innej opcji nie ma

Odp: Odp: Odp: Przypalony wierzch sernika

ciasteczka napisał(a): mocsłodkości napisał(a): ciasteczka napisał(a): Macie jakiś patent na to by sernik z wierzchu się nie przypalał?

Może masz za wysoką temperaturę ustawioną?

Piekę w 190 stopniach. Jak myślicie zmniejszyć o 10 stopni?

Ja też piekę w 190. Możesz spróbować. Piekarniki są różne. I trzeba je "wyczuć". Czasem udaje się to od razu a czasem trzeba metodą prób i błędów.

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Mrożenie bułek czosnkowych

ciasteczka napisał(a): mocsłodkości napisał(a): Od teraz będę mroziła bułki czosnkowe. Taki upieczone po mrożeniu są lepsze niż przed mrożeniem

Są o wiele lepsze bo jeszcze ciepłe Poza tym są chrupiące i mega kuszące

Masz stuprocentową rację. Takie jeszcze gorące bułeczki to rarytas I ten unoszący się wszędzie zapach czosnku

Odp: Odp: Odp: Jaką macie pogodę za oknem?

U kogo pogoda zmieniła się o 360 stopni? U mnie zimno jak nie wiem co. Wróciła zima. A ja już się tak cieszyłam ze słońca.

Odp: Odp: Odp: Mrożenie bułek czosnkowych

Od teraz będę mroziła bułki czosnkowe. Taki upieczone po mrożeniu są lepsze niż przed mrożeniem

Odp: Bita śmietana

robaczek napisał(a): Czym utrwalacie bitą śmietanę, którą dajecie na ciasto? Ostatnio po dodaniu żelatyny mogłam nią rzucać Przesadziłam z ilością Miałam śmietanowe kangurki

Ja dodaję coś co się nazywa śmietan-fix.

Odp: Kolorowe naleśniki

robaczek napisał(a): Czym barwicie ciasto naleśnikowe żeby uzyskać inne niż żółte naleśniki?

Możesz dodać niewielką ilość barwnika, który szybko zabarwi Ci ciasto.

Odp: Pierogi z serem

lukrowanepierniczki napisał(a): Nada się ser z wiaderka do pierogów?

Możesz go użyć ale moim zdaniem lepszy jest taki nie zmielony. Ten z wiaderka lubi rozmoczyć ciasto i wylatywać podczas gotowania.

Odp: Odp: Odp: Odp: Bazie

  • Forum: Bazie

robaczek napisał(a): mocsłodkości napisał(a): robaczek napisał(a): mocsłodkości napisał(a): Dzieci przyniosły do domu gałązki bazi. Niestety są słabo rozwinięte. Ledwo ledwo wystają zza otoczki, macie pomysł co zrobić, żeby one wyszły?

Teraz już raczej za późno na radę ale następnym razem wstaw je do wody Rozwiną się na 100%. Sprawdziliśmy

Tak zrobiłam. Tylko za późno je wyjęłam i mi przekwitły

Nie ma to jak puchate i żółte bazie w domu

A ile pyłku wszędzie Żółto jakbym kwiatami mlecza świat wysmarowała