Sposób przygotowania:
Majonez domowy.
Do wysokiego naczynia wbić jajko, dać sól, pieprz i miksować. Stopniowo cieniutkim strumyczkiem dolewać oleju nie przerywając miksowania. Gdy zacznie gęstnieć dodać musztardę do smaku, ocet oraz łyżkę lub dwie wody. Wciąż miksować i dolewać oleju. Gdy gęstość majonezu będzie odpowiednia przerwać miksowanie i doprawić do smaku.
