luna19

luna19

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 572]

Makaron i duszona kapusta z mięsem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne danie z kapusty i makaronu

Makaron i duszona kapusta z mięsem

Składniki:

Makaron i duszona kapusta z mięsem

 

  • 300 g makaronu typu (drobne kolanka)
  • 1/4 główki kapusty
  • 1 cebula
  • 300 g mięsa mielonego chudego
  • 1 papryka
  • 2 pomidory
  • kminek
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia
  • pół szkl bulionu
  • 100 g żółtego sera

Sposób przygotowania:

Makaron i duszona kapusta z mięsem
Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić, przepłukać zimną wodą i odstawić. Kapustę poszatkować niezbyt drobno. Na patelni rozgrzać trochę tłuszczu ok 1 łyżkę, przyrumienić posiekaną drobno cebulkę, dodać kapustę i lekko przyrumienić od czasu do czasu mieszając. Podlać bulionem przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać kminek, majeranek i . Na innej patelni przysmażyć mięso mielone, podczas smażenia rozdrobnić widelcem, dodać paprykę pokrojoną w paseczki, wymieszać i dusić pod przykryciem ok 15 min. następnie dodać pokrojone w ósemki pomidory i odparować potrawę. . Na patelnię nakładać porcje kapusty i makaronu,wymieszane razem przysmażyć . Przed podaniem posypać startym serem, udekorować plasterkiem pomidora i natką pietruszki..